赌博方法。开赌的方法大致如下：庄家会预先开出一个列表，内有三十六个人名或三十六种物品。每次开赌时，抽出其中一个，把写上名字的纸或竹牌，覆盖起来，放在当眼的地方，让赌徒下注。过一段时间以后，打开谜底然后派彩。派彩一般为一赔三十左右。不过，所谓“十赌九骗”，开字花作弊的情况并不罕见。例如庄家看见买中的投注太多，可以借词取消开彩，甚至挟款一走了之。不过，香港治安混乱，民间沉迷赌慱者不知凡几，梦想一夜发财