本的事情，这是个餐馆啊，而不是什么企业啊，企业可以用原班人马的，但是餐馆却是没有必要的，这是一个最基础的服务性产业，实际上除了大厨之外，其他的各种人员都不必要求什么特别的工作技能，随便是个人只要是脑子没有太大的问题，就可以招工上岗的，了不起就是进行一段时间的培训，手脚勤快一些的人立即就可以上手了！

而且这样子的做法还能提供给当地人几个岗位，养活几个当地人，这也算是为了当地解决了一点点