院，大金牙对我们说：“北京城曾经号称大胡同千六，小胡同赛牛毛，改革开放之后，随着城市的改造，四合院逐渐变少了起来”。

我说你对北京满了解的吗？大金牙笑着对我说，不是他吹牛，他前几年一直待在北京，也就是最近两年才回家开店，他对北说的熟悉呈，不比开封少，在番家园琉璃厂非常的熟，这北京城号称内九城外九城，都是古老沿续下来的叫法，北京对外号称有宝，一是冰糖葫芦，二是京剧，就是这四合院。