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青‘花’是一种釉下钴蓝彩，是在瓷胎上以钴料着‘色’，然后施透明釉，在高温中一次‘性’烧成的釉下彩绘瓷，因为钴料在高温中烧成后呈现出蓝‘色’，所以称为“青‘花’”。

成熟的青‘花’瓷器出现于元代，但它的源头可以追溯到唐代。唐青‘花’的存在，已被目前的考古发掘所证实，在墓葬、城址以及海底沉船中均发现有唐青‘花’，此外一些民间收藏家也收集有唐青‘花’的标本或完整器