黄鳝下过，过一遍水，把黄鳝的身上的粘液去掉之后在控水捞起来，再放一点盐巴、葱姜粗略的腌制一段时间。

黄亦云想了想后，从昨儿地笼捞起来的一只比较的鲫鱼，直接片成鱼片，和黄鳝一起煮成粥吃。

葱姜、黄鳝、鱼片都备好了。

砂锅内放水，开始煮糙米。

把糙米煮至粘稠之后放入姜丝。

再放入黄鳝片，鱼片煮至断生之后，放点盐进去，出锅再放葱花上去