虽然这玩意儿极度不健康,但好在特别香啊,雪晴指挥庖厨,磨了豌豆取生粉,搓成丸子,切些猪肉肥瘦相间石榴粒一般大小。加了些姜末,盐粒儿,用鸡蛋揉了生粉,揉成大半个拳头大,油炸了之后便上笼屉去蒸,最后浇上酱汁儿,大汉第一份狮子头就顺利出炉了,那香味四溢啊。 还让庖厨将肉剁成肉馅,挤成小丸子,用猪油炸了,一炸熟,二炸色,出国之后,沥干油脂,诱人的金黄色带着焦香,雪晴口水都快流出来了。