个小妇人把旁边篮子里的面筋，再洗一遍，然后放到锅里蒸上。自己则吩咐那个男子，将洗下的白面糊放到一个角落里，让在那里沉淀，然后第二天到掉上面的清水，把剩下的在加水，搅拌，然后继续沉淀。

等到那个沉淀的水都不在是黄颜色，都和清水差不多，那就能上锅往熟煮了。不过，心急吃不了热豆腐，不能为了让水边清的快，一天几换水，一天至多换两次水。

那个男子也一个劲的点头，甚至还让自己动手做