儿和钱多多以及其他的人，一起到镇上准备开业。

第一天准备的菜式种类很多，但是数量并不多。钱多多带的人都当跑腿的，小二之类的。采买这块交给了李盼儿，算账交给了钱多多。

至于万简阳推荐的掌柜，就是指挥，全局指挥。钱多多和李盼儿都听他的。

掌柜也姓万，叫万宏，是万简阳的远方叔字辈的。大家都叫他万掌柜。人比较和善，见人笑三分。就这一点钱迷迷就挺看好这个万掌柜的。