其实蓑衣黄瓜的做法很简单的,所以美丽也就没有特意演示,只让小常自己做了。而且这些都是最简单的操作,对于在天香楼干了多年厨子的小常来说简直就是小菜一碟。 事实证明,美丽看得很准。 小常没一会儿就把辣椒姜丝切好了,腌着的黄瓜也都用清水清洗干净了。 “好了,烧油,然后就像做水煮鱼最后一步一样,把这热油浇到黄瓜上边。” 刺啦一声,小常