金丝芙蓉球?那是啥? 美丽不太清楚,不过听着楼下人们的议论也能明白了。 这金丝芙蓉球的食材极为讲究,看上去虽然就是一个小小的球,但内有洞天。 芙蓉球最里面包着的是一整只大虾,虾肉经过特殊处理,吃起来软弹才好。 用来包裹大虾的并不是普通的面粉,而是用鱼肉茸掺了极少的面粉调成的。这一步也很关键,面粉多了会让芙蓉球吃起来口感不好,面粉少了则