脑清醒正在背书，不过看到美丽开始磨豆子以后他也手痒地过来帮忙了。

美丽泡了半盆豆子，姐俩儿推着磨不一会儿就磨好了，微微泛黄的豆浆哗啦啦地流进桶里，美丽又用细网眼儿的晒布把豆浆过滤了两遍才倒进锅里煮着了。

生豆浆一定要煮熟了才能喝，等锅里的豆浆煮开之后，美丽又添了一把柴让它咕噜咕噜冒着泡，自己则去把发好的面拿出来抻成长条，再切成小段，这就是做油条需要的面段子了。