是家,过的是年。 有人说中国是人情社会,确切的说中国更是个亲情社会,过年更是这种人情和亲情的浓缩体现。 林逸记得小时候,只要一过小年,家家户户每天干什么都有特定的讲究和内容。蒸馍就是这期间一项重要活动。这天姐姐就会忙着帮着母亲和面上笼,自己就会围着灶台喂柴添火。馍出锅的时候,锅盖一揭,满屋子腾腾热气,一股面香扑面而来。 中原地区以面食为主,蒸馍也是多种多样