0的报价500，按这道理，这些书总价绝对超过一万。

事实上也的确如此。

1958年出版的《中国名菜谱》，可以说是新中国成立以后推出的一个名菜制作大系，本子虽然很薄，却都是名厨的烹饪秘方。这套书由食品工业出版社出版发行，第一至十一辑共11本全套，1958到1965年，经历了七年时间才出版完成，而“北京烤鸭”就是本书中的第一道名菜，整个制作过程详尽无比，完全可以用于实际操作