牛排时用多少分量的调料，腌制多长时间，用多少力气拍打牛排等等。

还有煎的时候多长时间，火候怎么样？何可心不停地改进着，每做好一份牛排，她就记录下来这份牛排的相关数据，然后综合对比之后，确定了各个步骤的最佳方式。

这段时间，何可心一直都在研究牛排，一些人知道住在五皇子府的人就是要参加比赛的那个人，有些人还专门上门拜访，还有邀请她参加宴会的人，甚至还有人想要给她提供食材。