好在还有花椒和香菜。

缺少调料，整体上来讲，鱼片汤虽然比不上21世纪的酸菜鱼，但比这时期的白水煮鱼块要强上许多。

比如那马车公子吃的鱼块汤，只是简单的将草鱼切成手心大小的块，放锅里用白水煮熟。

这个煮的程度，也不像现代那世讲究口感火候，而是煮了又煮，肉片根本不会鲜嫩。

汤里几乎没有油星，吃的时候，夹一块沾大蒜酱汁吃。