这个时代的物质生活，远不及两千年后发达，绝大多数的人，一年到头也吃不了几回肉食，但是实在想吃肉了怎么办？

办法还是有的，那就是猪油，这东西处于猪的下腹部，俗称“板子油”，或者“板脂”，成板状凝固。

每当军营里的伙头兵们熬板脂的时候，他们会把板油切成一块一块，放到柴火烧的大铁锅里煎熬，一会儿功夫，清水状的脂肪就流了出来，溢满了锅底，而一块一块的猪板油被煎得两面金黄，这会子