种不产蔗糖的地方了,这边的人可能一辈子也吃不到几回甜食。 做糖醋里脊最重要的一步就是炒糖色,蔗糖的颜色就非常合适。 白凤这边做的如火如荼,其余厨师也忙了起来。 他们做羊里脊肉的方法也很简单,多数是用烤的,要不就是炸的。 因为烹饪技术的落后,所以罗马人对带骨头的肉吃不了,一般来说只有穷人才吃骨头。 所以羊里脊肉是他们这边最常吃的肉