直到很多很多年之后，人们摸索出了其中的道理，便开始出现了各种各样的炒茶的技艺了。

在百姓心中，出名的估计就是杭城龙井，武功山茶，大红袍之类的吧。

当然还有金银花泡茶水！叶老先生点了点头，笑着说道：“年轻的时候，当个工人，和一个大锅房的老师傅学习到的！嘿嘿，后来我开酒店之后，就开始自我改良，还别说，客人们都不错！但就是这炒茶的技术嘛，只适合少数的几种茶叶，而且还要讲究采摘