曹仁杰想了一下道：“其实林小飞说的不错，色香味形器，这道菜让内行人看似乎不错，这些内行又有几个是内行呢？烹饪在你们这些人的眼中自然是工艺越复杂越显得出水平。 味道越是复杂多变越能显得出厨师的技巧高超，可实际上呢，餐饮真正的服务群体是老百姓，在普通百姓的眼中，这鸭子不是怪胎又是什么？再者说了，今天的主题是做鸭子，你弄一只鸽子陪在这里作甚？我看这道菜完全跑题了，跑题就是零分！”