出大声的喝彩，这喝彩却并不是冲着林小飞，而是送给楚如烟。

楚如烟将放入笼屉的鸭子蒸到七分熟，已经取出冷凉，取刀剔去鸭骨，用刀的关键在于保持鸭皮和鸭肉的完整不破，他先将鸭子纵切两刀，成为宽度一致的三条，然后再分别横切，成为宽约一厘米的小条，然后又将冬笋，水发冬菇，熟火腿分别切成小条，宽度为鸭肉条的二分之一，长度保持和鸭肉条一致，这对刀工的要求极高，现场观众看到出楚如烟娴熟精巧的刀法，不