利用手里的这把刀可以将食材中富含的水分控制到最少，然后可以利用适当的油温，将食材迅速脱水，可以想要的酥脆，脆爽的效果。

林小飞点了点头。

老乞丐道，“让我先看看你的刀法，看得出你也是个习武之人吧？”

没想到，这都没老乞丐看得出来，林小飞道。“老爷子厉害啊！”

与此同时，林小飞将刀握在手里，运起了形意拳，在空中挥舞了一道绚丽的刀花。