第14章 正式开张(4 / 13)

什么调料,都是属于那种火候足时他自美的,并不需要什么厨艺。

当然开一家饭店,并不能什么客人来了都上白水煮肉。还是需要一些不一样的菜式的。陈锋按照菜谱里的方法,用普通的食材大概实验了几道菜,有成功也有失败,有还能吃的,也有不能吃的。

先将自己做的不错的几道菜和自己的想法写到了本子上,然后又将自己做的不好的几道菜的不足之处,记了下来。陈锋就这样定下了自己的菜谱,至于定价就是