吊在了房梁之上，让黑猪身体当中的血液快速流出。鲜红的血液流了三分钟，足足有四五斤之多，陈锋将半袋盐和一壶水倒进缸中，开始搅拌起来，这满满的一缸，可以做二十斤的血豆腐了！

血豆腐和猪下水是杀猪菜最重要的材料。毕竟在农村里的人，一年杀不了几次猪，猪肉都是留着过年吃和招待客人的，猪下水做的杀猪菜就是农村人最常吃到的荤腥。

陈锋紧接着有条不紊的，烧水烫掉了猪毛，开膛破肚，取出猪