很快就有仆役从后堂鱼贯而出，每人身上挑着两个大食盒走到各桌停下，每一桌之后都有专门的仆役伺候，排场十分大，都站定了位后，只听原先那人又大声喊道：“上菜……”。

便见仆役们纷纷打开一个食盒，这个食盒共有三层。每层四道菜。

这一百多仆役不知训练多久，动作是一模一样，席面上先摆四荤四素八凉菜，接着上四个大菜，每上一个大菜，带两个中菜，名曰“带子上朝”，第四个大菜上甜菜甜