侍者，推着一个小车来到了三人的面前。拿来了一支产自法国波尔多红酒的她，当着他们的面用开瓶器“嘭”的一声，便打开了红酒瓶的塞子。给竹下草芥的杯子中是倒上了一点儿的女侍者，按照固有的工作程序步骤在进行。

自己耐心的等着他先是拿起红酒杯子顺时针的摇晃了三下，继而放在鼻子前闻了闻，最终才入口品尝过了杯中红酒之后，才会把红酒瓶子中的全部红酒是当着客人的面，慢慢地倒入进了那一只水晶瓶子内。