查尔斯对麦芽糖的记忆，主要是上辈子小时候街上响起铁锤和铁镐撞击声后，问爸妈要几毛钱出去和挑着担子的人买一小块“叮叮糖”。

在热衷于烹饪那几年，他曾经试过制作一次麦芽糖，除了小麦种子不好找和最后熬糖的时候有点糊外基本上没问题。

在这个世界，要是查尔斯早穿越来四百年想做麦芽糖的话估计要被打死，因为那个时候小麦还是贵重的作物，经不起他那么祸害。