蟹汁鳜鱼、东坡鹿肉、红酒羊排……都是些精致的菜色。 唐寒声就地取材,指着面前那道红酒羊排说道:“这道菜其实是红烧羊肉改良而来的。先红烧,然后再以红酒调味慢烤,用西式的烹饪技巧和摆盘做东方的菜,挺好,挺好。这中西合璧的创意是真不错。妙啊,现在的大厨都不得了,看来咱们四九城的厨师得加油了。” 末了,他转头问了一句,“唐璎,你说是不是?“ 唐璎点头,“哥哥说的是,我