舒伯特的作品除了小夜曲以外，《鳟鱼》也很出名。

每年的11月到2月是鳟鱼回游产卵的季节，但并不是所有的鳟鱼都需要回游，茜茜公主吊的就是鳟鱼，那条鱼据说很大，她的力量根本钓不上来，弗朗茨刚好路过，于是就帮忙把那条鱼给扯到了岸上。

根据麻瓜的法律，湖里的鱼是不能钓的，但是波莫娜还是想办法将它当成了自己的晚餐。

一条烤鳟鱼配土豆，淋上柠檬汁后焦香、清香扑鼻，外焦里嫩