中年男子见此，露出了笑容，今天算是三个包厢都预约出去了，“左边那个包厢没有人，两位客人想要吃点什么呢？”

柳含嫣询问更为专业的问题，“你们家的鳝鱼，还有青蛙，还有鲫鱼，大概净重是多少呢？”

所谓的净重，其实是表示，处理了之后，食材还剩下多少，而不是做熟了之后又多少肉。

当然了，也有的人说的净重，就是做熟了之后有多少。