方。

且淀粉含量高，蛋白质含量低。

而盐碱地土壤贫瘠，同时海水稻结出的大米还具有很高的蛋白质含量，所以口感并不好。

食味得分上，自然是高不起来。

实际上，我国在80年代初就已经培育出了海水稻品种。

但都因为口感不佳，以及其它如产量低、没销路等许多问题，最终难以进行推广。