甜而不腻，并且这牛肉是自带肉香的，配上调制的料汁往上一淋。

如果中规中矩评论的话，这道菜江州应该很难有厨师能做出来，这么多天了，莫海做的菜从来都没有重样过，不仅如此，这些菜全都是连菜名都难以叫出来。

应该全都是他个人创作的菜系，他这人若沉稳一点儿，去米其林五星级酒店儿上班真没问题，就算不能做主厨，但做个颠勺的应该能行。

去掉一些浮躁，去掉一些傲慢，多一些沉稳，少一点儿