秘地笑了,“傻小子,原地涨价当然不合适,但我可以让腊肠换道菜,亦或者换个方式与大家见面,不就珍贵许多?”
说白了,换汤不换药,都是腊肠炒的菜。
但直接切片炒,跟雕花炒,再配上更贵的辅料炒,呈现的菜品不一样,用的成本不一样,卖出去的价格自然不一样。
商家绝不可能一路降价,随着进货价格的波动,为了保证利润,必然会涨价。
用能够让客人接受的方式涨价,才是真正聪明的
第210章 商业鬼才郑如谦(3 / 14)
秘地笑了,“傻小子,原地涨价当然不合适,但我可以让腊肠换道菜,亦或者换个方式与大家见面,不就珍贵许多?”
说白了,换汤不换药,都是腊肠炒的菜。
但直接切片炒,跟雕花炒,再配上更贵的辅料炒,呈现的菜品不一样,用的成本不一样,卖出去的价格自然不一样。
商家绝不可能一路降价,随着进货价格的波动,为了保证利润,必然会涨价。
用能够让客人接受的方式涨价,才是真正聪明的