说起来，他们第一次做腊肉时是二三月份，正值初春寒凉。等作坊开了，又是秋高气爽。好不容易快夏天，作坊生意又歇了。

仔细算下来，竟然没在夏季做过腊肉腊肠，以至于忽略了温度导致的腐败变质。

虽然张姑姑的反应已经很快了，转移到更为阴凉的地方，人工扇风循环，但依然不可避免的损毁了上百斤的腊肠。

她此刻无比懊恼，“都怪我，应该有常识的，夏天做腊肉腊肠怎么可能不坏，都是我不