锦囊妙计中特别标注了，夏日在地面的屋子里制冰，不管用多少硝石，都制不出来！

最多把水温降低十几度。

十几度是什么，晏泱看不懂。但至少能明白，制冰需要一个地窖那样的低温环境。

“取一个大缸过来，装一百斤井水。”

晏泱按照表妹所写的步骤，吩咐下去，“要那种深井的水。”

士兵们照做。

大水缸中央，有一个较小的水桶浸泡着，里头也装上了井水