不突兀。便算上品；我们‘晋华斋’地大师傅手艺精绝。做出来有足足有九层。九为极数。故称之为‘千叠’。”

庞听着有趣。也拈了一块入口。果然酥皮薄而不腻、油香滋润。馅子甜中带咸。一咬之下。既有冰肉（肥膘肉）地甘香、莲蓉地甜润、糖冬瓜地爽口也有、果仁地松脆、干贝丝地鲜；各色滋味又被蒸熟地咸蛋黄合而为一。令人回味无穷。

“哦。我明白啦！”他笑道：“凤凰地‘凰’字。谐音蛋黄地‘黄’。馅料中