的，也干净！

磨完了辣椒面回家，杨睿就又开始收拾白菜了。

之前把白菜埋地里，又用苞米秸盖好了，又取出来十来颗，扒干净一分为二。

一层层的撒上大粒盐，放进大盆里，里边再倒上水，倒水这个步骤就是为了把这个盐给化开，这样杀上一宿的水分，明天就可以做了。

这会儿地里也没什么活了，社员们除了囤秋菜，腌酸菜什么的，那就是磨粮食，要不然就去山里捡柴火。

东北的冬