杨星宇示范着斩完半只烤鸭，微笑着扫了一眼对面的2名女子，放下斩骨刀，随手解下腰间的围裙扔在砧板旁边，往后退了两步，含笑问：“谁想第一个练习有没有敢第一个上来练习的”

这是他以前管理员工、选拔人才的一个习惯。

遇到工作，习惯冲在最前面的人，会得到他的重点关注，一段时间观察后，觉得没什么问题的话，他可能就会提拔对方。

在他看来，一个在工作上没有积极性的人，是不适合