宋晓强还要熬制辣油、熬制卤水、研究菜品等等。

这次来市里开连锁店，杨星宇的思路还是主打菜品（烤鸭）低价销售，以此来打开销路，抢客源，赚钱的事，交给其它菜品。

因此，尽快开发出一些新菜品，是当务之急。

他之前在老家卖烤鸭的时候，就已经开发了一些新品。

比如卤猪蹄、虎皮鸡爪、卤猪头肉、卤千张、盐水毛豆、盐水花生、油炸花生米等等。

如今来到市里开连锁店，