第一碗猪油渣很快就熬好了，油渣熬的比较干。这是准备今天就用掉的，后面的看情况，要是真能逮到甲鱼，就都熬干一点。要是没什么收获，油渣就别熬的太干，因为油渣一开始味道香脆。但要是不密封，第二天基本就会软了，就没口感了。而你只要不熬的太干，第二天放点油能再熬一下，又会香脆。

虽说熬的比较干的油渣也能再过油变脆，但口感肯定没第一种办法好。

一斤肥肉能熬出六七两猪油，但罗成买的这