茶宴又称茶会，是以茶代酒作宴，以茶叶入馔，古已有之。

第一道菜是茶树枝炖鸡，取材于精选的茶树枝和新鲜土鸡，烹饪时将茶树枝的醇厚与鸡肉的鲜美相互融合，炖煮出一种独特的香气。

“茶叶的清香与鸡肉的鲜美在口中交织，令人回味无穷。”陆文秋尝了一口，就开始称赞。

“鸡肉浸泡了汤汁，少了荤腥味，多了清淡的茶香。”宋元曲说道。

“茶树枝枯叶已黄，谁家炖鸡正飘香。秋