添点面粉和盐进去,就可以摊成芳香四溢的韭菜饼。 猪肝切片洗净,然后加酒和淀粉腌上。 切点葱姜蒜和辣椒,炒的时候先大火炒熟猪肝,然后盛起再炒配菜,等配菜熟了,调好味再把猪肝倒回去回个锅。 炸了猪油的油渣直接加小白菜和粉丝煮上一大锅,这比直接用肉煮出来的还要香。 小葱拌豆腐、油炸花生米、咸鸭蛋、凉拌萝卜丝。 四道凉菜是留着给男人们喝酒的,再另外炒一个周