志们都当玩笑话，但何雨柱却是真有这個想法，

鲁菜厨师不是讲究圈子嘛，成，他何雨柱融不进去，那就自己搞一个圈子。

他就不信了，未来三十年，大家能弄到的食材都是差不多的东西，

没准儿轧钢厂在食材方面还强一点呢，

他一个有挂、注定要当厨艺大师的人，难道还能怕了不成。

没那么多有天赋的徒弟，没关系，质量不行，那就数量取胜，

他何雨柱要大力发展北平