争。

陈墨和团团放入适量的糯米后，又分别加入了五花肉或者相思豆和红枣。然后陈墨在咸粽里面浇上高汤，再用马蔺叶制成的粽绳将其缠绕后依次放入三层的蒸笼中。

紧接着，陈墨又在每一层的蒸笼中撒入香料。这些香料除了增加香味之外，还能起到催化剂的作用，能让安魂箬竹叶的香味更好地沁入糯米之中。

安魂箬竹叶的香味是思乡粽的精髓！

接下来便是最重要的一步。

文火慢蒸