菜，雪花鸡是福建菜，而葫芦鸭子是安徽菜，十道菜出自八大菜系之中的六大，八方楼盛名之下，果然也有一手。

八方楼的含义既是指喜迎八方客，也是指八方楼的特色就是可以做出八大菜系的拿手好菜，为什么不是十大菜系，就不得而知了。

点了菜，不多时就上了两道，几人尝了，连连叫好，虽说未必真是来自各地的师傅亲手所做，但味道还算正宗，不由几人都胃口大开。能在一家饭店吃到味道还算地道的几大菜系的名菜