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要说陈老师不会做鱼冻，她们绝对是不信的。

可是把鱼炒成这个样子，也确实是意想不到。

难道是把肉和刺都煮烂了，然后混着汤一起冻成鱼冻？

那小鱼刺多麻烦啊！

陈凡瞟了她们一眼，一本正经地说道，“这道菜，叫做烂炒杂鱼，取的就是一个烂字，所以一定要把鱼炒烂，不烂不好吃。”

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