酿酒，只不过他们的技术不行，只会用稻谷和麦子酿酒，再就是酿米酒，用别的粮食酿，就掌握不好火候，不是口味不对，就是喝了头疼，试了两次之后，怕浪费粮食，就再也不敢试。”他说着看了看陈凡，笑道，“要不你试试？”陈凡嘴角微抽，“只是粮食种类不同，应该没有那么复杂吧？”叶树宝两手一摊，“是不复杂，但是他们不会啊。”肖烈文将书还给陈凡，背着手说道，“这个粮食不同，它发酵的时间、酒曲的比例就有区别。比例和工艺不