起来，放到旁边抹了油的案板上。

接下来便到了打糍粑的最后一步，做糍粑。

做糍粑有两种方式，一种是大糍粑，一种是小的糍粑饼。

大的就是将糍粑摊成直径约40到50厘米、厚约7、8厘米的大饼，小的则是巴掌大的小饼，厚度也只有两厘米，甚至更薄。

摊好之后要在表层抹油，防止糍粑裂开。

然后就可以放在铺了白布的案板上冷却、凝固。

凝固后的糍粑可以放在