将糯米清洗干净后用冷水浸泡一夜，再上甑（zeng）子蒸熟。

（甑子饭）

蒸熟的糯米被抬到碓臼里，便可以开始打糍粑。

今天来帮忙的人不少，不过都是张家本家人，五六個汉子拿着拳头粗、一米长的木棒跃跃欲试。

陈凡果断跟他们保持5米以上的距离，远远地挥手打过招呼，便迅速溜进屋里。

后院的厨房里面，两口大锅里的甑子冒着热气，显然糯米即将出锅。