她挺喜欢香糟卤的。同样是卤，比起红烧路数的卤，香糟卤的味道更特别些，尝惯了寻常的卤香，偶尔也要尝尝另一种卤香的。

过了端午，天便愈发炎热了，那等时候更是卤菜的天下了。

其实不必多解释，只是想到那几碗还未入口的酒饮子，姜韶颜想了想，还是解释了一下所谓的香糟卤。

“就是将酒糟用黄酒化开，加了糖、盐、桂花，等上一等，待到糟渣下沉了，撇取上面的卤汁，再用纱布过滤便