内廷帝后皇子福晋们的日常膳食(转)(2 / 3)

重生于康熙末年 雁九 228 字 2022-09-03

,例用乳牛四头。以下层层递减,

至常在盘肉三斤八两,菜肉一斤八两,每月鸡五只,乳茶按分例内用,茶叶五包。

皇子盘肉四斤,菜肉二斤,每月鸭十只;

皇子福晋盘肉十二斤,菜肉八斤,

侧福晋盘肉六斤,菜肉四斤。

皇子、福晋等例用乳牛八头,茶叶五包。

以上分例也只是大致而言,因为御茶膳房每年从皇庄和各地缴来的“腥物”中,

就包括有数量可观